Hotel Zlič - Holzebecher
 
 
Mobil: +420 777 225 812
 
 
 
 
 
 

Jídelní lístek

Studené předkrmy:
150 g Dušená šunka, okurka 68,-
150 g Obložený talíř, okurka (šunka, zelenina, sýr) 68,-
50 g Šunkové závitky s křenovou šlehačkou 49,-
150 g Sýrový talíř, máslo (Eidam, Hermelín, Niva) 68,-
1 ks Utopenec 38,-
150 g Uzená krkovice, hořčice, křen 68,-

Teplé předkrmy:
100 g Šunka s vejci, okurka 68,-
150 g Sekaná, hořčice 55,-
1 ks Šunka po cikánsku (topinka, šunka, zeleninové lečo, sýr Eidam) 65,-
1 ks Balkánská topinka (topinka, zeleninové lečo, balkánský sýr) 65,-
1 ks Topinka s kuřecím masem (topinka, kuřecí maso, zeleninové lečo, sýr eidam) 72,-

Polévky:
pol. porce
Vývar s masem a nudlemi 23,- 33,-
Boršč 29,- 38,-
Česnečka 29,- 38,-

Denní nabídka do 20.00h.:
130 g Svíčková na smetaně, knedlík, citron, brusinky 118,-
130 g Sekaná svíčková, knedlík 95,-
120 g Znojemská hovězí pečeně, rýže (knedlík) 115,-
120 g Vídeňský guláš, knedlík 115,-
120 g Guláš „Ratibořického mlynáře“, knedlík (guláš, cibule, žampióny, okurka, paprika) 115,-
120 g Novopacký drahokam, knedlík (guláš, tatarská omáčka) 115,-
140 g Španělský ptáček, rýže (knedlík) 118,-
120 g Uzená krkovice, knedlík, zelí (brambor.špalky) 108,-
120 g Moravský vrabec, knedlík, zelí (br. špalky) 108,-
1/4 Kachna pečená, knedlík, zelí 148,-

Jídla na objednávku:
pol. porce
120 g Smažený vepřový řízek, brambor, okurka 76,- 108,-
140g Pavlišovský řízek (řízek, zelí, knedlík) 76,- 108,-
120g Opečená sekaná, brambor, zelí 60,- 85,-
1/4 Kachna pečená, knedlík, zelí 148,-

Dětská jídla:
3 ks Kuřecí prsty, brambor 79,-
250 g Vrtulky s cukrem a mákem (granko) 59,-
75 g Smažený kuřecí řízek, hranolky, kečup 89,-

Bezmasá jídla a těstoviny:
100 g Smažený sýr Eidam, brambor 95,-
100 g Smažená Niva, brambor 98,-
100g Smažený Hermelín, brambor 105,-
150g Smažené žampiony, brambor 95,-
450g Provensálské těstoviny s drůbežím masem 119,-
450g Gnocchi quatro formaggi (4 druhy sýru) 119,-
450g Gnocchi s kuřecím masem (smetana, bazalka) 119,-
450g Gnocchi s lososem (smetanová omáčka, bylinky) 135,-
450g Tagliatelle v hříbkové omáčce s kuřecím m. 119,-

Jídla na objednávku:
Ceny jídel jsou kalkulovány s malou zeleninovou oblohou.V případě poloviční porce účtujeme přirážku 10,-Kč
Pol. porce
300g Rumpsteak (roštěná na zeleném pepři) 225,-
200g Dřevorubecký steak (vepřová krkovice, anglická slanina) 145,-
200g Holzbecher steak (vepřová panenka, anglická slanina, fazolky, niva) 158,-
200g Zámecký biftek 228,-
150g Roštěná se šunkou a vejcem 155,-
150g Roštěná na žampionech 155,-
200g Roštěná černého myslivce 165,-
150g Krakonošův oheň (cibule, chilli, smetana) 128,- 88,-
150g Vepřový steak zapečený s Nivou 128,- 88,-
150g Vepřové medailonky se sýrem a smetanovou omáčkou (vepřová panenka) 145,- 102,-
200g Steak z lososa 168,-
150g Kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem 125,- 83,-
150g Smažená kuřecí prsa 115,- 81,-
150g Johančino tajemství (kuřecí prsa, česnek, ovoce, šlehačka) 125,- 88,-
150g Kuřecí řízek paní Kněžny (šunka, žampiony, balkánský sýr) 130,- 91,-

Vepřová masa:
150g Krakonošův oheň (cibule, chilli, smetana ) 128,-
150g Vepřový kotlet se šunkou a vejcem 128,-
150g Vepřový steak zapečený s Nivou 128,-
150g Vepřové medailónky se sýrem a smetanovou omáčkou (vepřová panenka) 145,-

Kuřecí masa:
150g Smažená kuřecí prsa 115,-
150g Kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem 125,-
150g Johančino tajemství (plátek masa s česnekem, broskví a šlehačkou – skvělá kombinace) 125,-
150g Kuřecí Kung – Pao (prsa na nudličky, cibule, kapie, pórek, arašídy – smícháme, osmahneme, ochutíme, servírujeme) 125,-
150g Kuřecí medailónky ve sladkokyselé omáčce 125-


Speciality podniku:
200g Panenka komtesy Hortenzie (panenka, fazolové lusky, anglická slanina) 158,-
200g Holzbecher steak (tak tady opravdu nemůžete šlápnout vedle – panenka, anglická slanina, fazolky, kečup, niva) 158,-
200g Roštěná černého myslivce (když se snoubí roštěná s divokou omáčkou, brusinkami a slaninou je to nezapomenutelný zážitek) 165,-
200g Zámecký biftek (kdo by odolal špalku svíčkové se smetanovou omáčkou, hermelínem a tajícím bylinkovým máslem navrchu) 228,-
150g Masová směs pana Proška (přesně pro ty, co chtějí něco ostřejšího – vepřová kýta, kuřecí prsa, zelenina) 135,-
150g Kuřecí řízek paní kněžny (báječná kombinace prsíček se šunkou, žampióny a balkánským sýrem) 130,-
150 g Ratibořické dukáty ( kuřecí maso bramboráčky, 3 druhy sýra ) 155,-

Masa na grilu:
200g Pfefer steak (svíčková se zeleným pepřem) 245,
300g Rumpsteak (roštěná na zeleném pepři) 225,-
200g Mix gril (roštěná, panenka, prsa, drůbeží játra) 155,-
200g Kuřecí steak s brokolicí ve smet. omáčce 138,-
200g Dřevorubecký steak (vepřová krkovice, anglická slanina) 145,-

Ryby:
250g Pstruh (cena dle váhy 10g/6Kč) 149,-
200g Steak z lososa 168,-
200g Duo gril (kuřecí a losos steak s bylinkovým přelivem) 145,-

Přílohy:
3 ks Bramboráčky 36,-
150g Smažené bramborové hranolky 28,-
150g Smažené bramborové krokety 38,-
150g Americké brambory 35,-
200g Opečené brambory 35,-
150g Bramborové chipsy 35,-
150g Bramborové chipsy s balkánským sýrem 45,-
150g Bramborové chipsy s grilovacím kořením 35,-
150g Bramborové chipsy s nivou 45,-
150g Opečené brambory,cibule, česnek,slanina 45,-
200g Vařené brambory 25,-
200g Dušená rýže 25,-
160g Restované fazolové lusky, česnek, slanina 45,-
150g Houskový knedlík 25,-
150g Kukuřice na másle 45,-
150g Restovaná zelenina na másle 45,-
1ks Chléb 5,-
Studené omáčky
50g Tatarská omáčka 15,-
50g Kečup 15,-
50g Dresing česnekový, sladkokyselý 15,-
50g Ďábelská omáčka 15,-

Saláty:
150g Šopský 55,-
150g Tomatový 40,-
150g Švýcarský (zelenina, šunka, sýr, česnekový dressing) 60,-
150g Okurkový 40,-

Saláty jako hlavní jídla:
450g Kuřecí salát (čerstvá zelenina, kukuřice, kuřecí prsa,dressing) 118,-
450g Těstovinový (těstoviny, zelenina, šunka, sýr, vejce, dressing) 108,-
450g Salát s grilovanou panenkou (zelenina, vepřová panenka, pikantní dressing) 138,-
450g Salát místního kastelána (zelenina, balkánský sýr, nudličky vepřového řízku) 118,-

Zákusky:
Rakvička se šlehačkou a čokoládovou polevou 25,-
Palačinka se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou a karamelem 69,-
Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou polevou 49,-
Medovník
49,-



Poháry:
Pohár vášně (vanilková zmrzlina, ovoce, šlehačka) 65,-
Jahodové pokušení (jahody, vanilková zmrzlina, šlehačka, griotka ) 69,-
Karamelový pohár (karamel, vanilková a čokoládová zmrzlina, šlehačka ) 55,-
Pohár Havaj (ananas, vaječný likér, čokoláda, pražené mandle) 69,-
Čoko pohár (čokoláda, čokoládová zmrzlina, šlehačka ) 55,-
Kopeček zmrzliny (čokoláda, vanilka) 12,-