HOTEL HOLZBECHERv České Skalicihodnocení
 
 
 
 
 
Hotel Zlič - Holzebecher
 
 
 
 
 
 
Mobil: +420 777 225 812
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Jídelní lístek

 
Studené předkrmy:
150 g Dušená šunka, okurka 68,-
150 g Obložený talíř, okurka (šunka, zelenina, sýr) 68,-
50 g Šunkové závitky s křenovou šlehačkou 49,-
150 g Sýrový talíř, máslo 68,-
1 ks Utopenec 38,-
150 g Uzená krkovice, hořčice, křen 68,-

Teplé předkrmy:
100 g Šunka s vejci, okurka 68,-
150 g Sekaná, hořčice 55,-
1 ks Šunka po cikánsku (topinka, šunka, zelenina, sýr Eidam) 65,-
1 ks Balkánská topinka (topinka, zelenina, balkánský sýr) 65,-
1 ks Topinka s kuřecím masem (topinka, kuřecí maso, zelenina, sýr Eidam) 72,-

Polévky: Pol. porce
Vývar s masem a nudlemi 28,- 38,-
Boršč 32,- 45,-
Česnečka 32,- 45,-

Denní nabídka do 16:00 hod.: Pol. porce
150 g Znojemská hovězí pečeně, rýže 101,- 135,-
150 g Vídeňský guláš, knedlík 101,-
135,-
150 g Guláš „Ratibořického mlynáře“, knedlík ( kapie, kyselá okurka, žampiony, cibule)
101,- 135,-
150 g Novopacký drahokam, knedlík ( guláš, tatarská omáčka) 101,- 135,-
150 g Moravský vrabec, knedlík, zelí 101,- 135,-
150 g Španělský ptáček, rýže ( knedlík) 155,-

Denní nabídka do 20:00 hod.: Pol. porce
150 g Svíčková na smetaně, knedlík, citron, brusinky 104,- 148,-
150 g Sekaná svíčková, knedlík 88,- 125,-
150 g
Uzená krkovice, knedlík, zelí 88,- 125,-
150 g Pavlišovský řízek (řízek, zelí, knedlík) 97,- 138,-
150 g Opečená sekaná, zelí, vařený brambor 88,- 125,-
1/4 Kachna pečená, knedlík, zelí
163,-

K pivečku:
1 ks Utopenec 38,-
1 ks Topinka s kuřecím masem (topinka, kuřecí maso, zelenina, sýr Eidam) 72,-
1 ks Balkánská topinka (topinka, zelenina, balkánský sýr) 68,-
150 g Sekaná, hořčice 55,-

Dětská jídla:
3 ks Kuřecí nugetky, brambor 79,-
70 g Smažený kuřecí řízek, hranolky, kečup 89,-

Bezmasá jídla a těstoviny: Pol. porce
120 g Smažený sýr Eidam, brambor 81,- 115,-
100g Smažený Hermelín, brambor 83,- 119,-
450g Gnocchi quatro formaggi (4 druhy sýru) 88,- 125,-
450g Gnocchi v žampionové omáčce s kuřecím m. 88,- 125,-

Zákusky:
Rakvička se šlehačkou a čokoládovou polevou 25,-
Palačinka se zmrzlinou, ovocem, šlehačkou a karamelem 75,-
Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou 49,-
Medovník se šlehačkou a karamelem 55,-
Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a jahodovou polevou 75,-

Poháry:
Karamelový pohár (karamel, vanilková a čokoládová zmrzlina, šlehačka ) 63,-
Čoko pohár (čokoláda, čokoládová zmrzlina, šlehačka) 63,-
Pohár Havaj (ananas, čokoláda, vanilková zmrzlina, vaječný koňak šlehačka)
69,-
Ovocný pohár (ananas, broskev, vanilková a čokoládová zmrzlina, jahodová poleva, šlehačka) 67,-
Kopeček zmrzliny (čokoláda, vanilka) 15,-

Hovězí masa:
150 g Biftek se šunkou a vejcem 205,-
150 g Tatarský biftek, 2 ks topinky (od 16:00) 205,-
150 g Roštěná na žampionech 175,-
150 g Myslivecká roštěná (roštěná, smet. přeliv, divoké koření) 175,-
200 g Pfefer stea k (svíčková se zeleným pepřem) 265,-
300 g Rumpsteak (roštěná na zeleném pepři) 255,-

Vepřová masa: Pol. porce
150 g Krakonošův oheň (cibule, chilli, smetana) 104,- 138,-
150 g Vepřový kotlet se šunkou a vejcem
138,-
150 g Vepřové medailónky se sýrem a smetanovou omáčkou (vepřová panenka) 113,- 150,-
140 g Smažený vepřový řízek 89,- 118,-
200 g Dřevorubecký steak (vepřová krkovice, anglická slanina)
153,-

Ryby:
200 g Steak z lososa 178,-

Jídla na objednávku: Pol. porce
200 g Dřevorubecký steak (vepřová krkovice, anglická slanina)

145,-
200 g Holzbecher steak (vepřová panenka, anglická slanina, fazolky, niva)
158,-
200 g
Zámecký biftek 228,-
150 g Roštěná se šunkou a vejcem 155,-
150 g Roštěná na žampionech 155,-
150 g Masová směs pana Proška (vepřová kýta, kuřecí prsa, zelenina – ostřejší) 95,- 135,-
150 g Krakonošův oheň (cibule, chilli, smetana) 88,- 128,-
150 g Vepřový steak zapečený s Nivou 88,- 128,-
150 g Vepřové medailónky se sýrem a smetanovou omáčkou ( vepřová panenka) 102,- 145,-
200 g Mix gril (roštěná, panenka, kuř. prsa, drůbeží játra) 155,-
200 g Steak z lososa 168,-
150 g Kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem
83,- 125,-
150 g Smažená kuřecí prsa 81,- 115,-
150 g Johančino tajemství (kuřecí prsa, česnek, ovoce, šlehačka) 88,- 125,-
150 g Kuřecí řízek paní Kněžny (šunka, žampiony, balkánský sýr) 91,- 130,-
150 g Ratibořické dukáty (kuřecí prsa bramboráčky, 3 druhy sýra) 155,-

Kuřecí masa: Pol. porce
150 g Smažená kuřecí prsa 89,- 118,-
150 g Kuřecí prsa zapečená se šunkou a sýrem 101,- 135,-
150 g Johančino tajemství (kuřecí prsa, česnek, ovoce, šlehačka) 101,- 135,-
150 g Kuřecí medailónky ve sladkokyselé omáčce 98,- 130,-

Speciality podniku:
200 g Panenka komtesy Hortenzie (panenka, fazolové lusky, anglická slanina) 165,-
150 g Masová směs pana Proška (vepřová kýta, kuřecí prsa, zelenina – ostřejší) 148,-
150 g Kuřecí řízek paní kněžny (šunka, žampiony, balkánský sýr) 138,-
150 g Ratibořické dukáty ( kuřecí prsa, bramboráčky, 3 druhy sýra) 168,-

Přílohy: Pol. porce
3 ks Bramboráčky
39,-
250 g Smažené bramborové hranolky 25,- 35,-
250 g Smažené bramborové krokety 27,- 38,-
250 g Opečené brambory 25,- 35,-
250 g Vařené brambory 21,- 30,-
200 g Dušená rýže 21,- 30,-
160 g Restované fazolové lusky, česnek, slanin a 32,- 45,-
150 g Houskový knedlík 21,- 30,-
1 ks Chléb 5,-

Studené omáčky :
50 g Tatarská omáčka 15,-
50 g Kečup 15,-
50 g Dresing česnekový 15,-
50 g Pikantní omáčka 15,-
50 g Sladkokyselý 15,-

Saláty:
150 g Šopský 65,-
450 g Kuřecí salát (zelenina, kukuřice, kuřecí prsa, sladkokyselý dresing) 125,-
450 g Salát s grilovanou panenkou (zelenina, vepřová panenka, pikantní dresing) 145,-
450 g Salát místního kastelána (zelenina, balkánský sýr, nudličky vepřového řízku) 135,-
 
Plaťte jen na základě předloženého účtu z kasy.
Na vyžádání obsluha dodá jídelníček se seznamem alergenů